Madrid es una ciudad que también hay que descubrirla por su gastronomía. Vale la pena ir haciendo paradas foodies para deleitarte con platos y productos típicos que seguro te dejarán muy buen sabor de boca. A continuación, te traigo una lista con lugares que he probado en mis distintas visitas a la ciudad. ¡Allá vamos!  Restaurantes El Castizo:  r estaurante perfecto para tapeo. Huevos estrellados, bocadillo de pringá, ensaladilla rusa, croquetas... ¡Nos pusimos las botas!  Ubicación:  Plaza del Ángel, 9.  Precio:   $ $ $$ Ana la Santa: este restaurante del grupo Tragaluz, al lado de El Castizo, tiene una carta con platos tradicionales, pero con un toque más moderno. La ensalada de puerros que yo me pedí estaba muy rica. Si hace buen tiempo te animo a que comas o cenes en su terraza, que da a la animada y bonita Plaza del Ángel.  Ubicación:  Plaza de Santa Ana, 14.  Precio:   $ $ $$ Bar El Brillante:  bar famoso por su mítico bocadillo de calamares . Puedes comerlo ahí o pedirlo para